はじめに、サステナビリティに取り組む意義をご理解いただくため教育動画を制作し、ORAのHP上で自由に閲覧できるようにしました。また、自社のサステナビリティ推進状況が簡単に可視化できるように、全40問で構成した外食産業向けチェックリストを作成。こちらを年1回の頻度で集計し、優れた取り組みを進めた企業を表彰する評価制度も設計させていただきました。